山中湖周辺の車両通りの多い道路（山中湖外周の国道413号、通称…道志みち）から、森の中に入って行き、本当にこんなところにあるのかな？と不安になりながら車を走らせていくこと5分程。
「森のなかのソーセージやさん」という看板を見つけるとともに、そこにお店がありました。
駐車台数がみたところ６台ほど、手前に４台と奥にも２台ほどの駐車スペースがありました。
ここでは、お土産の持ち帰りと店内飲食があり、お土産のお持ち帰りは9時からやっていますが、店内飲食は11時からですので、お間違えないようにしてください。また、毎週木曜日は定休日（8月以外）とのことです。
店内飲食はテラス席と屋内と分かれており、個人的にはテラス席がおすすめです。緑溢れる木々を眺めながら美味しいご飯をいただくことができます。テラス席は愛犬同伴可です。
この日はビーフシチューとハンバーグ、チーズインソーセージをいただきました。
どれもあっさりとした味わいで、美味です。こってりを想像していると物足りなく感じるかもしれませんが、ランチだとこれぐらいの味付けがいいですね。
優しい味わいなのも、化学調味料を使用していないからだそうです。食べた後も全く胃に重くなく、年配の方から小さい子供まで幅広く好まれると思います。
値段もそこまで高くなく、相応の値段となっています。
屋内には、フェラーリの模型がたくさん展示してあり、フェラーリ愛が溢れる店内になっていました。
非日常的な空間を味わえるレストラン。お勧めします。
